冬天手脚冰凉多喝这3种汤,还有助于身体暖和,做法简单又营养
冬季推荐当归生姜羊肉汤、花生红枣桂圆汤、黄芪鸡肉汤,可温补气血、增强免疫力、改善身体寒冷感。做法简单,营养丰富,适合寒冷季节养生。
冬天是一个寒冷的季节,人体容易出现气血不足、手脚冰冷等问题。此时,补充温暖的汤品不仅能驱寒暖身,还能有效调养气血,帮助保持身体的活力。以下是三款非常适合冬季饮用的汤品,它们不仅简单易做,还具有补气血、增强体力的效果,特别适合寒冷季节食用。
1. 当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤
原材料:
羊肉:300克
当归:15克
生姜:5片
枸杞:适量
黄酒:适量
清水:适量
盐:适量
制作步骤:
羊肉洗净切块,生姜切片。
锅中加入清水,将羊肉和生姜片放入锅中,煮沸去腥,捞出沥水。
在炖锅中加入羊肉、当归、枸杞、生姜和适量黄酒,加入清水,先大火煮沸。
转小火继续炖煮2小时,至羊肉变软。
最后根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀后即可食用。
营养价值:
羊肉:羊肉性温,具有温补作用,能够温阳补气,促进血液循环,帮助驱寒,是冬季温补的好食材。
当归:当归有“补血之王”的美誉,能够有效补血活血,改善气血不足的症状,适合冬季养生。
枸杞:枸杞能滋补肝肾、养血明目,增强免疫力,对于增强气血和提高体力也有很好的效果。
2. 花生红枣桂圆汤
花生红枣桂圆汤
原材料:
花生:50克
红枣:10颗
红豆:50克
黑米:50克
桂圆干:20克
冰糖:适量
清水:适量
制作步骤:
花生洗净,红枣和桂圆干洗净备用。
锅中加入适量清水,将花生、红枣和桂圆放入锅中,煮沸后转小火炖煮1-1.5小时。
加入适量冰糖,继续煮15分钟,直到糖溶化。
煮好后即可饮用。
营养价值:
花生:花生含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素E,能够帮助提高血液循环,增强体力,是补气血、温暖身体的理想食材。
红枣:红枣含有丰富的铁质和维生素C,具有养血补气、改善贫血的作用。特别适合在冬季用来调养气血。
桂圆:桂圆有温补气血、安神的作用,能有效补充体内的气血,适合用于寒冷季节提高体力和免疫力。
3. 黄芪鸡肉汤
黄芪鸡肉汤
原材料:
鸡肉:300克
黄芪:30克
枸杞:适量
干贝(可选):适量
生姜:3片
清水:适量
盐:适量
制作步骤:
鸡肉切块,生姜切片,黄芪洗净。
锅中加入适量清水,将鸡肉、黄芪、枸杞、干贝和生姜放入,先大火煮沸。
转小火煮炖1.5-2小时,直到鸡肉变嫩,汤汁浓郁。
根据个人口味加入盐,搅拌均匀后即可饮用。
营养价值:
鸡肉:鸡肉含有高蛋白、低脂肪,是补充气血和增强体力的优质蛋白来源。适合冬季食用,有助于提高免疫力。
黄芪:黄芪是常见的补气药材,具有增强体力、提高免疫力、促进血液循环的作用,是冬季补气血的重要食材。
枸杞:枸杞富含抗氧化成分、维生素C和β-胡萝卜素,能够养肝补肾、补血明目,并能增强体力和免疫力。
这三款汤品的共同营养益处:
温补气血:这些汤品中的食材大多具有温补气血、养血安神的效果,有助于缓解冬季容易出现的气血不足问题。
增强免疫力:许多食材如枸杞、黄芪、红枣等都具有增强免疫力的作用,帮助身体抵抗寒冷季节中的病毒和细菌,提升免疫力。
改善身体寒冷感:羊肉、鸡胸肉等温性食材能够温暖身体,驱散寒气,尤其适合手脚冰冷、容易受寒的人群。
滋养身体:通过这三款汤品补充的营养成分,不仅帮助补充气血,还能促进体内的气血流通,增强体力,防止冬季易感冒、乏力等问题。
总结
冬季是需要特别关注气血和身体温暖的季节。通过食疗调理,能够有效补充身体所需的营养,帮助缓解因寒冷引起的身体不适。以上推荐的三款汤品——当归生姜羊肉汤、花生红枣桂圆汤和黄芪鸡肉汤,不仅可以有效补充气血,还能驱寒暖身,提升身体免疫力。它们做法简单,营养丰富,适合寒冷季节的养生需求。
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