中华有三宝：人参，鹿茸，冬虫草即（冬虫夏草）
　　
　　 千百年来，冬虫夏草与人参、鹿茸并称的三大补品。其中以冬虫夏草之
　　
　　首，成为历代贵族相沿至今上等补品。这三样补品为什么会被传诵至
　　
　　今？它们到底有何神奇的功效？
　　
　　                        下面由小编带大家一起了解；
　　
　　先说说被称为三大补品之首的冬虫夏草，
　　
　　      冬虫夏草是什么？冬虫夏草又名虫草，冬虫草，是我国独特的名贵传统
　　
　　强壮滋补药材。主要产于青海海拔3500-5000米的高寒地区，与人参、
　　
　　鹿茸并称为中药三大补品之首。冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫的复合体，属药食
　　
　　两用。“冬虫夏草”顾名思义它既是虫又是草，实际是虫芏真菌和蝙蝠蛾
　　
　　幼虫的共生物。夏秋季节，蛾类幼虫感染虫草菌后真菌在幼虫体内分
　　
　　裂、繁殖并吸取其体内营养，发展为菌丝体，“冬虫”；在春夏之交的四
　　
　　月五月份，气候转暖，成熟的菌体破土而出，这就是“虫草”。
　　
　　      从产地上：虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫
　　
　　草质量上乘，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短；四川产虫
　　
　　草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色，子座较长。质量次之。
　　
　　虫草又以完整、肥壮饱满为佳。市场流通的虫草中，有的混有折断后用
　　
　　竹签、火柴棍穿插拼接起来的虫草，仔细观察虫体表面
　　
　　有拼接的痕迹，有的对接的虫体不是一体，拼接不自然。虫体瘦瘪、中
　　
　　空的虫草，表明采收失时虫体的营养成分已消耗，不宜使用。
　　
　　虫草因有阴阳双补，起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产
　　
　　于高海拔空山野地，产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西
　　
　　藏、青海等省区，以青海和西藏虫草为上乘。自古以来，冬虫夏草一直
　　
　　被誉为我国“中药之王”，与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品，位列
　　
　　三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，
　　
　　益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。中国传统医
　　
　　学认为，冬虫夏草性味甘、平，入肺肾经，功能益肺、肾、止咳嗽、补
　　
　　虚损、益精气。
　　
　　中国现代中医认为，冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳
　　
　　痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，在提升人体免疫力以及
　　
　　抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代科学还发现了冬虫夏草
　　
　　越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能
　　
　　具有调节作用，还存在某些直接抗病功能。冬虫夏草仅分布于中国，它
　　
　　药性作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期
　　
　　以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用，
　　
　　对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用。
　　
　　冬虫夏草有很多品种,医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国
　　
　　内的两个顶级产地：青海玉树以及西藏那曲。
　　
　　服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。
　　
　　可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚
　　
　　弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草
　　
　　每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，
　　
　　配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒
　　
　　自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5
　　
　　～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体
　　
　　质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇
　　
　　静、抗惊厥、降温作用；对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善
　　
　　心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另
　　
　　外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。近代医学研究权威还发现：
　　
　　虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中
　　
　　药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。
　　
　　                               药材之王——人参
　　
　　人参简介
　　
　　人参被人们称为“百草之王”，是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长
　　
　　于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林
　　
　　中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，
　　
　　故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。由于人参生长条件要求
　　
　　高，在加上人类对自然环境的破坏，目前人参已列为国家珍稀濒危保护植物。
　　
　　人参的功效与作用
　　
　　人参含有多种有机酸及酯类，维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C等
　　
　　多种维生素，还含有各种天然甾醇和转化酶以及铜、锌、铁、锰等二十多种微
　　
　　量元素。人参含有的这些营养成分几乎全部有益人体健康，而且有很多更是极
　　
　　少数在天然植物中存在的精华，因此人参被誉为百草之王，药用价值无与比。
　　
　　人参对人体的中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统、免疫系统都有非常明
　　
　　显的保健和促进功能作用，此外人参还能够减缓衰老、促进血液循环，是不可
　　
　　多得的调理人体机能、养生长寿的食材。
　　
　　人参是一种非常好的滋补品，在生活中人民是经常会用来煲汤喝，营养价值非常的丰富，是滋补食疗中非常常见的一种材料，人参的功效有很多，被民间传说有起死回生之功效，
　　
　　人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
　　
　　人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
　　
　　快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升，大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用，并可改善其心室纤颤时的心肌无力
　　
　　降血糖作用：人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
　　
　　增强机体的免疫功能：人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。
　　
　　提高对有害刺激的抵御能力，可增强机体的应激能力和适应性，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。
　　
　　那么，哪些人不能吃人参呢?
　　
　　8类人群不宜吃人参
　　
　　动脉硬化者。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解，从而会加重血管壁上脂肪的沉积，故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另，高血压患者多因肝阳上亢，服用人参很易加重肝阳肝火的症状，使肝阳愈亢，肝火愈旺。
　　
　　血黏度增高者
　　
　　其病情相当于中医的瘀血症，因为人参有促进红血球生长的作用，而红血球增多后，会使血黏度更高，有碍病情好转。
　　
　　胃病患者
　　
　　据研究表明，不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌，而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用，影响治胃药物的杀灭效果。
　　
　　肝胆炎病人
　　
　　中医认为，急性肝炎、胆囊炎、胆结石患者均为湿热旺盛，服食人参会助湿热，使病情加重。
　　
　　浮肿病人
　　
　　人参中有种成分有抗利尿作用，因而浮肿病人在治疗期间不要随意服用人参，以免延误治病。
　　
　　肺结核病患者
　　
　　中医认为，肺结核病人肺阴虚损，虚火旺盛，如再服食偏热的人参，则肺阴更虚、虚火更旺，从而会常常引起吐血，导致病情加重。
　　
　　妇女怀孕者
　　
　　妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气(胎火)，对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。
　　
　　小孩及婴幼儿
　　
　　儿童为纯阳之体，本身就偏热，再服食人参大补，会对生长发育产生不良影响。而且人参含有类激素，可引起性早熟，尤其十四岁以下小孩应忌用，以避免性早熟;新生儿、婴幼儿更要禁用。
　　
　　由此看来，吃人参还是有所讲究的哦。
　　
　　人参服用禁忌
　　
　　第一：感冒发热的时候不适合服用
　　
　　这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况，而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加，这个时候就会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，并不利于病情恢复，反而有可能导致病情恶化。
　　
　　第二：气喘、喉咙干燥不适合使用人参
　　
　　如果是突然间出现气喘的情况，或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况，那么我们也是不建议使用人参。除此之外，如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等，那么建议最好也别使用人参。
　　
　　第三：湿热所引起的腹中忌浮肿人参
　　
　　这是因为人参具有一定的抗利尿的功效，服用之后不仅不能够缓解浮肿情况，反而会加重病情，并不建议服用。除此之外，如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况，也不建议服用人参来治病。
　　
　　第四：失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参
　　
　　人参服用之后精神会更加的亢奋，不仅导致睡眠效果更差，同时也难以起到静心的功效。
　　
　　第五：别和葡萄一起服用
　　
　　专家告诉我们，如果人参和葡萄一起服用，那么会导致人参中所含有的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀，这就会影响我们身体对于营养的吸收。
　　
　　                                 鹿茸 
　　
　　鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬
　　
　　骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶
　　
　　脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成
　　
　　分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身
　　
　　虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
　　
　　鹿茸的功效：[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、
　　
　　神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
　　
　　鹿茸甘、咸，温，归肾、肝经，有壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒
　　
　　的功效，主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神
　　
　　疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。鹿茸
　　
　　的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
　　
　　鹿茸的分类：
　　
　　由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收
　　
　　方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子
　　
　　、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
　　
　　挑选鉴别：
　　
　　原只鹿茸：以茸体饱满、挺圆、质嫩、毛细、皮色红棕、体轻，底部无棱角者
　　
　　为佳。而细、瘦、底部起筋、毛粗糙，体重者为次货。
　　
　　鹿茸片：以毛孔嫩细，红色小片为佳。
　　
　　鹿茸的禁忌人群：
　　
　　1、儿童、糖尿病患者；
　　
　　2、感冒发热病人；
　　
　　3、肾有虚火者不宜服用，如干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛。
　　
　　4、内有实火者不宜服用，如高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血等。
　　
　　此外，吃鹿茸片的同时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔
　　
　　子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。
　　
　　吃鹿茸片一般没有严重的副作用，只是偶尔有胃肠道障碍、皮肤潮红、
　　
　　瘙痒感、月经周期延长、恶心等症状。
　　
　　对于男性朋友来说，鹿茸片是一
　　
　　款非常不错的壮阳补肾的产品。据我国近代著名医学家曹炳章认为，鹿
　　
　　茸属补精填髓的补益佳品。

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