快来看看，用冰箱储存食物时要注意什么！
　　1.有些食物不能储存在冰箱里。
　　在很多人眼里，冰箱是一个百宝箱，所以没有什么东西不能放在冰箱里。这个想法是错误的！有些食物会在冰箱里腐烂得更快！
　　没有成熟的热带水果不应该放在冰箱里。热带水果一般不成熟，然后依靠自己的乙烯成熟，但在低温下会抑制乙烯的释放，所以如果不成熟，放入冰箱，但成熟缓慢，可能冻伤和腐烂。
　　开封咖啡、奶粉和其他粉状食品。茶不应该放在冰箱里。粉状食品最害怕的是吸湿结块。冰箱里的温度与室温相差太大。当它们从冰箱里拿出来时，室温空气中的水蒸气会液化，食物很容易受潮。同样，茶也是一种怕潮的食物，不应该储存在冰箱里。
　　最好不要把巧克力放在冰箱里。
　　2.生熟应分开存放，蔬菜和水果也应分开存放。

　　我相信很多人从来没有总结和划分过冰箱的存储区域。每次他们买食物，他们都把食物塞进冰箱，但事实上，冰箱里的食物也需要分类存放！

　　首先，生熟需要分开存放。
　　生海鲜和肉类食品很可能携带耐低温的李斯特菌，因此即使在冰箱的低温环境中，它也能安全地生活。
　　如果生肉和熟食不分开储存，熟食很可能会被这种细菌污染。如果人们吃含有李斯特菌的食物，他们会有食物中毒症状，如发烧、恶心和呕吐。
　　因此，生食的储存需要有其专属的格子。
　　此外，生肉在放入冰箱前应密封，以防止李斯特菌污染其他食物。
　　其次，蔬菜和水果也要分开存放。
　　蔬菜可以在冰箱里呆很短的时间，通常几天后开始坏，许多水果可以释放乙烯，如苹果、香蕉、芒果、鳄梨等，虽然低温环境可以抑制一些乙烯的释放，但由于蔬菜太难保持新鲜，这些乙烯仍然会加速蔬菜的腐烂。
　　3.放冰箱前不需要清洗鸡蛋。
　　鸡蛋确实可以存放在冰箱里，但很多人会觉得鸡蛋表面很脏，所以他们会把它洗干净，然后放进冰箱，这是多余的。
　　这是因为蛋壳的外表面有一层保护膜，可以防止细菌进入鸡蛋。如果鸡蛋被清洗干净，它会破坏膜，使细菌更容易进入，加速鸡蛋的变质。
　　4.冰箱应定期清洗。
　　冰箱只能抑制某些细菌的繁殖，起到暂时储存的作用，不能杀死各种细菌。此外，许多细菌无法在低温下抑制。
　　如果冰箱长时间不清洗，就会成为细菌的天堂，冰箱不会保鲜，反而会加速食物的腐烂。

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