饮食养生
从人类进化的历史来看，必须有许多食物来源来满足营养平衡的需要。虽然日常饮食中的食物种类有限，但人类在现实生活中摄入的谷物、蔬菜、水果和野生天然植物品种是无限的。饮食简单而精致，实际上是有害和无益的，特别是对生长发育不利，部分食物和食物过多容易导致各种微量元素和某些维生素的缺乏和某些营养过剩。因此，除了要注意食品的色、香、味、形外，还要提倡食品来源的多样化。
食宜暖-饮食冷热平衡。
饮食者，热无灼烧，寒无沧沧。它指出了饮食的冷热平衡。吃太多生冷食物会损害脾脏、胃和肺气。咳嗽甚至排泄。体虚胃寒的人应该少吃生冷食物，尤其是在夏天。相反，饮食不能太热，否则容易烫伤胃、喉咙。古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。因此，饮食应注意冷热平衡。
食前忌动，食后忌静-就餐前后动静平衡。
饭前饭后动静的平衡也很重要，因为人们每天饮食中摄入的各种食物和营养必须与身体的热能消耗保持平衡。古籍医疗食疗称食后便卧患肺气、头风、中痞疾病、营卫不通、气血凝滞。因此，饭后要适当活动，进食后慢走有利于健康。
胃好天乐——进食前后情绪平衡。
进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于正常的消化功能，相反会危害脾胃。怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。很难想象，在气血紊乱的情况下，人们还能保证正常的消化功能。古人说：食后不能便怒，怒后不能进食。尽量排除进食过程中的一切异常情绪。
音乐对消化功能有很大的好处。寿世保元说：脾好声音，闻声即动而磨食。因此，中国道家不仅提出了脾闻乐则磨的理论，还开发了一套音符和梵语音，奏出柔和愉悦的音乐来配合进食。
合理的饮食构成，科学营养的搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜食品与我们一日之餐密切相关。正确食用蔬菜，除了尽量减少维生素的损失和毒性外，更重要的是正确搭配。以下是蔬菜搭配十大重要禁忌，希望对您有所帮助。
误区一:每天8杯水保健康。
每个人都需要不同的水。喝太多不仅对健康有害，还会造成肾脏负担。除了排汗或呼吸外，人体摄入的水分仍然需要通过肾脏代谢。如果得太多，肾脏的排水量会增加，这会增加肾脏的负担，容易导致肾功能衰竭，但容易影响肾脏的健康；此外，体内的电解质会被过多的水稀释，导致电解质不平衡的风险。
很多人只注意饮水量，却忽略了日常饮食中的水分摄入。比如每顿饭吃的食物、水果、饮料都有水分，三餐至少占500毫升；所以每天喝的水一定要低于1600到1950毫升，否则会喝太多的水，肾病或者心脏病患者甚至需要限水，以免危及生命。
误区二：饭后立即刷牙。
错！口腔专家最新研究认为，饭后立即刷牙对牙齿健康有害。牙冠表面有一层珐琅质，刚吃完，尤其是酸性食物，会使珐琅质变软。此时刷牙容易造成珐琅质损伤。随着时间的推移，牙齿的珐琅质逐渐减少，容易使人患上牙本质过敏症，进食时牙齿会出现酸痛症状。因此，口腔专家提醒，进食后最好用清水漱口，1-2小时后刷牙。
误区三：塑身内衣，不费力就能拥有好身材。
听听电视购物栏目上塑身内衣导购小姐怎么说？身体的脂肪可以移动...看看最早流行的塑身内衣日本。第一批粉丝现在60岁了，30多年前穿衣的时候身材还在。谁能抗拒这种诱惑？
错！塑身内衣紧绷地绑在身上，不仅影响正常的血液循环和汗液排泄，还会导致外阴潮湿，细菌繁殖。尤其是女生长期穿紧身衣，不仅会影响发育，还会诱发乳腺增生或囊肿等疾病。因此，保健专家提醒：女性腹部有许多重要器官，如子宫、卵巢等，长时间穿衣服会使肌肉紧绷，影响生理功能。束腰还可能影响下肢血液循环。如果天有8小时塑身，处于腹腔缺氧状态，则会对身体造成伤害。
误区四：注意饮食和锻炼等于减肥。
假如你认为只要做好这两件事就足以保证体重下降，那就大错特错了。你可能忽略了另一个主要因素：减肥引起的睡眠问题。芝加哥大学研究睡眠的伊维·凡·科奥特博士说：美国人也是超重和肥胖最多的人。也许我们应该考虑肥胖和睡眠之间的可能性，睡眠不足会导致食欲不振。每个人都有自己正常的睡眠时间。如果睡眠时间少于这个时间，即使差距只有一个小时，也会导致体内激素紊乱。
在分析和测试了这些睡眠不足的人的血液后，他们发现血液中控制人食欲的瘦素含量降低了。当我们的食物量达到一定程度时，瘦素会告诉我们已经吃饱了。同时，血液中血浆饥饿激素的含量增加。血浆饥饿激素的作用是，当我们的身体供热不足时，它会发出饥饿信息，这促使我们开始进食。
误区五：洗肠，断食可排毒养颜。
很多人明显坚持洗肠美容，目的是让自己的身体没有粪便，不积累毒素，避免社交场合的尴尬，皮肤会变得透明有光泽，比简单的外部化妆品更好。不习惯这种方法的人可以选择禁食解毒，即一周不吃一天，只吃水果或喝蜂蜜水，也可以消除体内毒素。
错！中医也讲排毒。除了正常的排便、排尿和出汗，古人甚至有春秋放血排毒的说法。但是洗肠容易使肠道变粗，长期反复刺激会使肠道瘫痪，最终导致一些人为因素性疾病。禁食排毒法也因人而异。有些人脾胃虚寒，吃水果等凉的东西胃里会胀气。如果你是一个超负荷的工人，不吃，身体会出现疲劳、头晕、低血糖症状，会影响健康。
误区六:裸睡更健康。
专家认为裸睡只是舒服，与健康无关。虽然穿衣睡觉会影响出汗和皮肤散热，但人体头皮屑整天剥落，头皮屑是尘螨和霉菌的营养来源，床单和床单上会有一些微生物，光滑地躺在床上，这些微生物更容易接触皮肤，裸睡可能会增加感染的风险。
误区七：早睡早起身体好。
随着年龄的增长，与睡眠有关的褪黑激素分泌时间越早，所以老年人倾向于早睡早起，这更符合自然生理时钟。年轻人（尤其是仍在发育的青少年）只需按照自己的生理时钟工作和休息；但最好不要超过晚上11点，因为晚上11点到凌晨1点是体内生长激素的分泌时间。此时，如果你不睡觉，发育中的年轻人就不会长高，而成年人很容易变老。
误区八:趁热喝中药。
一般中药汤要温服，即煎煮后立即滤出，常温下晾至30℃-37℃时饮用；丸子和散类中成药要用温开水服用，这也是一种温服。中药发散风寒，应热服，服用后可吃一些热粥、热水，以帮助药力。而解毒、清热的药物，尤其是夏季解暑的中药，冷服效果更好。在中国南方，夏天经常吃的一些凉茶其实是一种中药。顾名思义，很多凉茶都是凉的，清凉解暑效果更好。
误区九：不运动肌肉就会变成脂肪。
对于那些一周花3到4天在体育锻炼上的人来说，如果他们停止锻炼，他们的肌肉会变成脂肪吗？养生大师多纳-理查德森-尤尔说：这种情况不会发生。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。两者不会相互转化。华特·汤普，佐治亚州立大学体育科学教授。
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