这是一年的最后一个节气。
　　大寒节气
　　寒冬过后，又要迎来一年的轮回。
　　寒意指天气冷到极点。
　　在这个时候要适当地进行饮食调节，注意饮食。
　　这就为大家介绍一下。
　　大寒节气该怎样吃才能养生呢？
　　在大寒节气怎么吃。
　　一
　　增咸降苦-养心气。
　　在大寒的时候，要注意饮食方面要有适度的增咸，要长养心气，不能吃生冷的食物，最好是热食。

　　因为大寒节气即将来临，一般家庭都会准备丰富的新年应节食品，食物的口味可以适当浓烈，要有一定量的脂类，保持一定的热量。另外，应多吃黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。

　　切勿粘连，以免损伤脾胃阳气，令人燥热的食物不能吃太多。此外，还要注意防止饥饿和营养不良。在饮食方面要注意清淡饮食，比如淮山药、山楂、柚子等具有健脾消滞作用的食物，还可以多喝小米粥、健脾祛湿粥等。
　　二
　　养脾肾——调肝血。
　　冬季进补为大寒季节，宜以固护脾肾，调养肝血为主。
　　可以通过两种方式进行补充：第一，食补，第二，药物。
　　药补不如食补，应该以食补为主。体格不同，补品也有所不同。如果比较阴虚比较好的话，可以吃一些滋阴的食物，比如羊肉、鸡肉等，但是对于阴虚的人来说是比较好的。
　　在医生的指导下用药补的比较好，根据患者的身体状况和病情情况来选择，如果患者的体质比较差，可以在医生的指导下服用人参汤，或者是阴虚者吃六味地黄丸等。十全大补酒、虫草补酒、虫草补酒等都是能喝的。
　　5、补肾益精。
　　一
　　黑芝麻
　　黑芝麻作为补肾佳品，对人体具有丰富的不饱和脂肪酸，含有丰富的维生素E，是植物食物之冠，能清除体内自由基，抗氧化效果显着，对于延缓衰老，治疗消化不良和白发都有一定作用。
　　二
　　黑木耳
　　黑木耳具有清肝明目的功效。清肠、通血管、养颜养颜。结果显示，黑木耳胶体有较强的吸附能力，能净化肠胃。此外，黑木耳含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容、延缓衰老的功效。
　　三
　　黑枣
　　黑枣营养丰富，富含蛋白质、糖类、有机酸、维他命、磷、钙、铁等营养成分。在中医看来，黑枣温味甘，有补肾养胃的作用。(但是建议不是多吃)
　　四
　　黑米
　　黑米能起到健脾暖肝、补血益气的作用。它的维他命B1和铁比一般大米高7倍。冬天多吃一些补充人体微量元素很有帮助，要注意在煮八宝粥的时候不放糖。
　　五
　　黑豆
　　黑豆能起到暖胃、明目活血、利水解毒的作用。又能滋润皮肤，乌须黑头发。它含有丰富的优质蛋白质、维他命B族、维他命E、核黄素、黑色素。具有防老抗衰，增强活力，美容养颜的功效。
　　如何在大寒节气保持健康。
　　一
　　为家有常神采奕奕。
　　中医学认为，“以身为本，养神为本，不妄为劳作，精不可为”。大寒养生如果能够合理安排生活作息，就可以保持神气，劳逸适度则可以养肾精。
　　要做到“行不急，耳不极听，目不极视，坐不久，卧不倦”。在养生学上，睡好“子午觉”很重要，除了保证晚上睡觉的时候，可以在饭后打个盹，但是睡觉的时候不要着凉。第二，要注意防风，防寒。
　　二
　　补肾气，保暖，益肾。
　　大寒过后，温补肾阳，所以要防寒暖肾。在中医学上，「肾」为「命门」，过去常认为肾虚出现于中年人之后，但随着生活节奏的改变，许多年轻人也已进入肾虚者的行列，如大脑、记忆力减退、注意力不集中、精力不足、工作效率低下。
　　三
　　严防冻疮暖冬。
　　天冷了，手脚和耳朵都很容易冻红、冻肿，甚至冻伤而产生冻疮。注意以下四点：如何预防冻疮：
　　提前做操
　　揉手操、揉耳操，不要等到天冷了才去做，坚持天天做，可以促进血液循环，血液循环越好，越不易出现冻疮。
　　做好保暖
　　外出时带上手套、耳套、保暖工作都能大大减少患冻疮的几率。
　　袜子手套不要太紧。
　　鞋袜子不要太紧，要穿宽松的，冻疮患者如穿紧的鞋、带紧的手套、勒住肢体，血液循环很容易不通畅，容易出现冻疮。

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