民间谚语 品味人生 人生命运 五行养生 能量保健 心理健康
您的位置 >> 易德轩首页 >> 养生 >> 心理健康 >> 饮食文化:德国饮食文化
饮食文化:德国饮食文化
责任编辑:(易德轩小编) 来源:(养生专题文章) 浏览次数:次 更新日期:2019年11月15日 >> 进入社区

养生

德国饮食文化:
  德国位于欧洲中部,9%为德意志人,其余1%是丹麦人和犹太人,居民主要信奉基督教和天主教。

  德国菜不像法式菜那样复杂,也不像英式菜那样清淡,它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多,如“生牛肉拌生鸡蛋”等。很多菜都带酸味,如“酸焖牛肉”、“酸味猪脚”和名称很多的酸菜类。

  各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃,这也作为他们的部分粮食。具有代表性的酸菜煮猪肉,汤菜俱佳,肥而不腻。同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品,别具特色。再如现在风靡一时的快餐食品“汉堡包”,也系德式的汉堡肉扒演变而成。

  德国人的每日三餐,除农村外,多数人以晚餐为主,因为晚餐是在一天工作结束之后,所以人们愿意聚在一起,品尝各种丰富的食品,边吃边谈,驱散一天紧张工作的疲劳,在轻松的气氛中,共进晚餐,其乐无穷。

  德国烹饪是以多种多样的肉肴和面包片为特征的,用餐相当丰盛,富含脂肪,营养价值很高。面包片有全麦面包、荞麦面包、面包干。

  大量使用蔬菜,特别是多种多样的白菜和土豆。焖酸白菜非常普及,而小香肠焖酸白菜举世闻名。


-------------------------------------------------------

易德轩大师网上线:【找大师网】

声明:部分内容来于网络,如有侵权,请联系我们删除!以上内容,并不代表易德轩观点,你有什么看法,可以到社区发帖交流热议:【问答热议】

·上一篇风水文章:饮食文化:北京小吃的来历
·下一篇风水文章:苗族文化:丰富多彩的苗族食俗

相关文章

养生小知识 易德轩网
养生 易德轩网
易德轩商城 周易视频/直播
易心灵聊天室 开运测算
风水装修设计 风水同城大师
帮助中心 | 分类导航 | 网站地图 
易德轩网 2006-2019 版权所有 (鲁ICP备20005112号-2)