全谷物相互混合,做成粥或米饭,不仅味道独特,而且营养效果更明显。以下是一些春季谷物健康粥和谷物米饭:
红豆玉米饭
材料:红豆、玉米、粳米各适量。
做法:将红豆、玉米、粳米分别洗净,加水煮成红豆玉米。
全麦红枣粥
材料:大麦、小麦、荞麦、燕麦、粳米、红枣适量。
做法:将所有材料洗净,加水煮成全麦红枣饭。
功效:全麦红枣饭风味极佳,保健功能特别明显,是老少皆宜的食物。
薄荷粥
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