茶是中国人待客的方式。过年亲戚朋友来访,自然要泡茶招待。春节喝什么茶养生?今天和茶友分享一下:
「普洱茶」
普洱茶性温和,暖胃不伤胃,有解油减肥的功效,非常适合过年喝。而且普洱茶还具有降血脂、降血压、降血糖、抗衰老的功效,非常适合老年人。
普洱茶怎么泡?
首先准备好茶具,用热水洗茶具。将普洱茶取出,放入碗盖中,然后倒入开水,片刻倒出,去除茶叶中的杂质和附着物。将开水倒入盖碗中,盖上杯盖,等待近十秒。
将泡好的茶倒入公道杯中,在公道杯上放置滤网,防止茶落入。取下滤网,将公道杯中的茶倒入茶杯中。然后就可以喝了。
「红茶」
春节期间一般比较冷,喝性温的红茶比较合适。红茶具有暖胃、御寒、提神消疲的功效,缓解油腻,帮助消化。
因为红茶是经过发酵的,所以可以用高水温冲泡。避免长时间浸泡,否则会有很重的苦味。如果冲泡得当,茶汤鲜红,茶香醇厚。大多数情况下,红茶是用茶杯冲泡和饮用的,但最好用红茶或茶末等壶冲泡。
红茶应该用瓷茶具冲泡。与茶壶1/5的茶量相比,建议将红茶放在90℃-100℃的水温下,冲泡时间约为10秒至30秒,冲泡时间约为5次。
红茶怎么泡?
准备好要冲泡红茶的茶具,用茶壶煮好要冲泡的开水,先清洗茶具,清洗茶具,同时温杯。用茶匙从容器中取出适量的茶叶,倒入茶杯中。一般茶叶量在三到五克左右。如果用小袋,直接把一小袋茶包放进杯子里。
将开水冲入茶杯中,两三秒钟后,倒入第一泡茶,以去除茶叶中的杂质。去除茶叶质量后,可以冲泡茶叶,将开水倒入杯中。
倒入开水冲泡。一般水温应控制在95摄氏度以上。冲泡时间取决于茶叶的大小。泡好后,可以将汤倒入公平杯。公平杯上应放置滤网,防止茶叶一起倒入。如果把茶分成每个茶杯,就可以品茶了。
「乌龙茶」
乌龙茶在减肥和减肥方面表现突出,是最适合减肥的茶。过年吃的好,吃的多,不运动,容易肥胖。想保持好身材的人可以喝乌龙茶。
乌龙茶怎么泡?
俗话说水是茶之母,器是茶之父。有了好茶,就需要好的水和茶具来充分展现它的魅力。水最好是纯净水或矿泉水,茶具最好是陶景瓷。
根据喝茶的人数选择壶型,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。如果茶是半球形乌龙,茶应该占茶壶容积的三分之一到四分之一。如果茶比较松,应该占锅的一半。
乌龙茶含有一些特殊的芳香物质,需要在高温下充分发挥,所以必须用开水冲泡。
乌龙茶冲泡时,第一次浸泡时间一般在45秒左右,再次冲泡时间在60秒左右,然后每次冲泡时间稍加10秒。
客人来敬茶,这是中国最早的传统美德和礼仪。直到现在,客人回家总是泡一杯香茶。喜庆活动也喜欢用茶招待。开茶话会简单经济,优雅庄重。所谓君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶。
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