老年人应定期定量饮食，每天至少摄入12种及以上食物。食物品种应包括谷物、杂豆和土豆(厚度搭配)、鱼虾、牛肉、羊肉、蔬菜、水果、牛奶和乳制品、坚果等动物性食物。，并控制烹饪油和盐的摄入。
早餐应该有1-2种主食，一个鸡蛋，一杯牛奶，还有蔬菜或水果。
中餐，晚餐应有2种以上主食，1-2种荤菜，1-2种蔬菜，1种豆制品。
虽然有些老朋友有三高的问题，但他们不想吃药，因为他们担心药物的副作用。他们只想通过饮食进行调整，如吃芹菜、木耳、用玉米须煮水、洋葱、苦瓜等，对吧？
是药三分毒。的确，几乎所有的药物都可能有副作用，但许多慢性病，如高血压医生的建议长期服药。
柯道正提醒说，如果你听说吃木耳芹菜可以降低血压，吃南瓜可以控制糖，喝醋软化血管，并提倡减少剂量，甚至不吃药，可能会导致自己的危险。
这些所谓的保健食品是好食品，吃了确实有利于健康，但对降低三高没有那么大作用，不足以起到治疗作用。
以芹菜为例，动物实验发现芹菜提取物芹菜具有舒张血管、调节血压的作用。然而，动物实验的结果不能简单地在人体内实现；芹菜中的芹菜素很低。如果你想达到实验效果，你可能一次吃几公斤，这是不可能的。
食物不能代替药物，只能帮助改善病情。生病一定要找医生规范诊断，积极治疗，按照医嘱定期门诊随访，不会带来太大副作用。但吃药不好会导致血压和血糖反复波动，但会损害大脑、心脏、肾脏等重要器官，得不偿失。
与不愿意吃药相反，许多老年人特别热衷于吃各种保健品，尤其是在保健品广告中看到那些治愈各种疾病的广告词。老年人能经常吃保健品吗？
肥胖、三高、心脑血管疾病，本来就离不开平时的饮食滋腻，所以这些人不需要特别的滋补；
另一方面，对于一些脾胃虚弱的人来说，服用油腻的补品不仅不能很好地消化吸收，还会增加胃肠道的负担。
对于普通人来说，均衡的饮食足以满足身体的营养需求；此外，如果你想补充，首选药食同源的食物，如山药、红枣、花生、黄芪等，你必须区分体质。最好在吃之前问药剂师。
人到老年容易骨质疏松，所以很多人认为钙片一定要补充。老年人需要每天吃钙片吗？
进入中老年后，人体对钙的吸收利用减少，代谢过程中流失严重，相对更容易出现缺钙。为了避免骨质疏松症，许多人热衷于吃钙片来补充钙，甚至有些人总是认为补充越多，吸收越多，骨骼就越好。但凡事过犹不及。
柯道正指出，50岁以上的中老年人建议每天摄入1000毫克钙，但这并不意味着人们必须服用钙片来补充钙。一般来说，每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，1公斤蔬菜，以确保均衡的营养，基本上可以确保足够的钙；通常也可以晒太阳，合理锻炼，有利于钙的吸收和利用。
过量补钙不仅不能强壮骨骼，还会危害健康。如长期补充高钙，也容易引起肾结石、胃肠不适、便秘，影响微量元素吸收等副作用。是否需要吃或适合吃钙片，最好先咨询医生。
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