粥很健康,这是众所周知的。尤其对老年人来说,粥是每天必不可少的。说到粥的好处,爆发性营养班的营养学家们也可以毫不犹豫地列出:
1、粥的热量低,有利于减肥:
一般来说,一碗饭可以煮四碗粥。另一方面,粥比大米更大,所以更容易“充水”。具体来说,100千卡的大米和100千卡的粥只有30千卡。
另外,在生活中,吃一碗饭,你可能会觉得饱,要吃两碗。然而,很少有人可以吃3-4只碗里的粥不服气。所以粥,让你吃得更少的能源,它是更利于减肥。
2、喝粥能补充水分:
另据了解,粥中会放入大量的水,米水比一般在1:9左右,即使是麦片粥,米水比也在1:7左右。
因此,粥的含水量通常在80%以上,喝一小碗粥可以补充约200毫升的水。尤其是在这个干燥的秋冬季节,喝粥是个不错的选择。
3、粥更容易消化:
众所周知,吃粥能滋养你的胃。当你的胃不舒服时,医生也会建议你多喝点粥。这是因为粥很容易消化,即使你喝杂粥,只要它足够软,也不会给肠胃带来太多的负担。
早上喝粥是个不错的选择。我肯定你没听说过有人早上吃白米。如前所述,粥可以补充水分,而人们早上刚起床,正好处于缺水状态,所以这次很适合喝一碗粥。
但是,中午的时候,我们不建议喝粥。中国菜是一种从一天中继承下来的主要食物。你想要的健康必须是各种各样的食物。
但是我们的胃容量有限,如果你只是喝了猪肉,卡路里和营养素会非常有限,多吃几碗,不能吃。
因此,为了获得足够的能量,并有吃各种各样的食物,建议你中午吃干粮。至于晚上,不再如此大的压力,食粥或饭都可以。
不过,喝粥也有一个很大的问题,那就是糖的快速增加。所以对于糖尿病患者,要尽量喝粥,并严格控制粥的摄入量。
此外,粥只是一顿饭的主食,不管是什么,它应该配上大量的蔬菜和大量的蛋白质。
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