惊蛰养生之道，以“春夏养阳”为原则多吃能升发阳气的食物

　　惊蛰吃什么?惊蛰养生，不如这样做。

　　惊蛰疾病多发饮食保养是关键

　　惊蛰时的养生，要根据自然物候现象、自身体质差异进行精神、饮食、起居的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以便志生。”这是说，春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。对于北方气温较低、早晚温差大的地区要注意保暖。春季与肝相应，如养生不当，则可伤肝。现代流行病学调查，春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。春天养肝家庭食谱简单做(图)

　　饮食调养要根据节气变化和每个人的体质情况而定。主要以“春夏养阳”为原则，可适当多吃能升发阳气的食物，如韭菜、菠菜、荠菜等。春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥。

　　据历书中记载：“斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。”由于惊蛰时候天气转暖，雨水渐多，人们除了出现困乏无力、昏沉欲睡的“春困”症状外，还会在这时节容易感染肝病、痄腮、流感等疾病。

　　特别提醒，惊蛰应该多食补肾增强免疫力的东西，让病毒、细菌远离人体。在中医看来，不同体质的人养生方法也不一样，市民必须分清自己的体质，切勿乱吃乱补，避免弄巧成拙。

　　惊蛰养生推荐2款养生粥

　　菠菜粥

　　配制：菠菜500克，粳米200克，猪油(油食品)25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。

　　菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。

　　红枣粥

　　配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。

　　红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
惊蛰养生之道，以“春夏养阳”为原则多吃能升发阳气的食物