核桃阻止胆结石生成，通过食物也能化解胆结石

　　人们也许只知道胆结石病人不能吃高蛋白、油腻的食物，但是却不知道胆结石也可以通过某些食物化解。

　　1、核桃阻止胆结石生成

　　核桃含有丰富的亚油酸,可抑制体内胆固醇的形成,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆结石的形成。核桃中的不饱和脂肪酸,还有利于胆结石分解排出。

　　2、生姜有较强利胆作用

　　人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成胆结石析出。生姜能抑制前列腺素的合成,从而达到抑制胆结石的目的。

　　3、黑木耳使胆结石脱屑

　　黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆结石排出;剥脱、分化、侵蚀胆结石,使胆结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发胆结石病患者,每天坚持食用1～2次黑木耳,可使疼痛、恶心、呕吐等症状在短期内缓解,胆结石能在10天左右消失,对慢性坚固的胆结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使胆结石变小。

　　4、南瓜能化胆结石

　　早上喝二碗南瓜粥,粥内煮一个鸡蛋.中午吃几片蒸的南瓜,或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥,吃点馒头,喝杯牛奶,其它菜肴也可以照常吃,但用动物油炒的菜和油腻食物最好不常吃。