冬季吃什么最好

　　第一，我们需要来了解一下冬天的养生原理。
　　冬天是严寒天气，万物潜伏着闭塞的季节，人体的阳气也与大自然一起更隐藏在体内。
　　所以，冬季养生大计要遵循自然闭藏的规律，以敛阴护阴为根本。
　　冬天的天气比较冷，这个时候要注意保护阳气，做到早睡晚起。身处寒凉之地，不要让皮肤开泄出汗，以免闭藏阳气常耗损。
　　以下分享5种适合冬季养生食品。
　　莴苣
　　生菜属于菊科，属一年生或二年生草本植物，是春秋冬季的重要蔬菜之一。
　　生菜肉质细嫩，生食热炒皆宜。生菜叶子的营养价值非常高。生菜富含氨基酸、维他命、微量元素等，有抗菌、消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健作用，适宜冬季食用。
　　生菜不能放太多盐的味道，以清单为宜。

　　山药

　　甘薯自古就被认为是物美价廉的滋补佳品，既可作为主食，也可作蔬菜，还可做成糖葫芦等小吃，食用方法多样。
　　本发明的山药营养丰富，营养丰富，具有强身健体、滋肾益精的功效，适合冬季滋补。
　　胡萝卜
　　萝卜于元朝以前传入我国，因其色泽艳丽、清脆多汁、香甜香甜，深受人们的喜爱。
　　萝卜中含有维他命B，能加快身体内毒素排出，对身体有滋补作用，和人参的功效相似，因此有“小参”之称，非常适合冬季进补食用。
　　海带
　　海洋藻是一种海藻植物，海带属于大叶藻科植物，因其生长于海水中，具有柔软的带状。其主要是天然生长，也有人工养殖，以干制产品销售于市。其美称是“长寿菜”“海中蔬菜”“碘缺乏人”。详细说明。
　　人体在害怕寒冷的情况下，人体摄取一些矿物质会减少。像钙含量的多少，可以直接影响到心肌、血管和肌肉的伸缩性和兴奋性；血中缺铁常表现为产热量少、体温低等。
　　可以起到止咳平喘及泻热利水的作用。
　　所以，补充钙和铁丰富的食物可以提高人体的御寒能力，而海带是人体摄入铁的重要来源。因此寒冬应为。
　　5.鸡腿菇
　　鸡腿菇是俗称鸡腿菇，被称为“菌中宝”。它营养丰富，味道鲜美，常食可促进食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
　　鸡腿菇有益胃清神、促进食欲、消食化积的作用。其中含有多种生物活性酶，具有多种生理功能。在这些食物中，有胰蛋白酶、麦芽糖酶等，酪氨酸酶有降血压的功效。此外，鸡腿菇中含有的多糖化合物还具有防癌抗癌的功效，适合中老年人食用。
　　银耳
　　本草银耳中、要输银耳营养价值很高。
　　冬天非常干燥，皮肤容光焕发等等，银耳能改善皮肤，有补水的功效，除此之外，本草银耳中的植物胶原蛋白具有滋阴养颜的功效，长期食用，能祛除面部的黄褐斑、雀斑，使肌肤变白、滋润，主要用于治疗女性月经失调、胃炎、大肠便秘。
　　含酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等成分均可提高人体免疫力，调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，银耳粗多糖也具有抗肿瘤作用。
　　银耳朵里的维他命D可以促进生长，防止钙流失。纤维素能帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果，