中医养生概念明确:养生注重养阴补肾

　　粥不仅能充饥，还能承载重要的健康理念，使中国古代医生一直非常重视粥在调节人体脏腑方面的妙用。尤其是冬天，用粥把食物中的各种营养物质送到人体所需的部位。
　　中医认为，在冬季，为了适应寒冷气候的变化，身体的阳气，精气会隐藏在里面。主要负责精子隐藏任务的器官是肾脏。因此，中医养生的概念直接明确：冬季养生注重养阴补肾。自古以来，中华民族就有冬季喝粥的习俗，这与中医养生的理念是一致的。

　　例如，在中国民间流传了很长一段时间，冬季粥的习俗仍然保留着：冬至喝红豆粥，农历十二月八日喝腊八粥，农历十二月二十五日喝八宝粥等等。在寒冷的冬天荒野里，如果有人伸手给你一碗热气腾腾的米粥，喝它，不仅会立即温暖全身，而且会让你有一种温暖的家的感觉！

　　然而，冬天喝粥有很多要注意的事情：首先，从粥的成分来看，粥一般是以谷物为基础的，如果粥里没有谷物，就不应该被称为粥。在此基础上，根据身体健康的需要，添加不同的成分元素。其次，从粥的类型来看，虽然粥是基于谷物的，但经过不同成分的巧妙搭配、加减组合，粥的内在意义得到了丰富和升华。