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管好厨房，少进医院
现代人什么都讲求效率，快！哪里不舒服，要么吃药，要么看医生，因为想快点解决。但有没有想过，平时就该注意饮食和作息，不要等到出现问题再去解决？是药三分毒，如果能靠膳食调理，无疑是最好的方法，所以管理好家里的厨房真的很有必要！今天就带大家来到坐落于白云山麓的御医厨房，拜访一位隐世高人，跟他学习养生秘诀。
池医师，广东石牌池氏家族的后人，，所以真的名符其实的有着600余年的食疗文化家背景，珍藏着世代相传的广府食疗秘方。
他说：最好的医生是自己，最好的医院就在厨房。他不喜欢给人开难吃的中药，而是教大家如何用一煲老火靓汤来调理身体。
他对药材品质要求很高，他说：“好的汤方，要有好的药材才能事半功倍！”但很多药材在市面上找到的并不是最好的，所以他会坚持亲自去到当地找一线药材回来，以保证药效。
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煲靓汤，选材是首要
同样的汤方，不同的人煮出来会有不同的效果，想要这锅汤达到最好的功效，选料上关键。池医师偷偷的教了我几招！
|党参|
纹党参是党参的一种，它产于甘肃文县，因为药效比普通党参药效好，所以当地官员会进贡皇宫作为“御用药材”。因为产量少，价值高，世面上很难找到真正的纹党参，判断纹党参有两招，看它是否有菊花芯和狮子头的部位即可。
|广陈皮|
陈皮的产地有很多，但广东新会的陈皮公认最好，陈皮顾名思义年份越久功效越显著，正宗的新会陈皮比其他陈皮更为厚身，跌落声音更为清脆，用灯光一照会看到明显虫斑行内称“鱼仔眼“。
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养生并没有想象中复杂
说到这里，可能你会觉得单单选材已经这么多学问了，更别说煲一碗汤来养生了。
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其实，养生也可以很简单，因为贴心的池医生给大家准备了现成的汤料包，大家就不用烦恼怎么选材，要下多少分量，会不会买到假药材等问题了，里面的药材都已经搭配好，只需简单冲洗就能煲。
还附有说明，把步骤和功效都说得明明白白，真的很适合想养生又不懂如何养生，关键还懒的我们。
池医师说，谷雨前后适宜调理身体，以奠定这一年的基础，这个时节比较推荐的是子午线汤，有利于排肝毒，排阴痰。
汤料包里选取了南方的陈皮和北方的发菜，只需加入新鲜的鲍鱼和鸡肉一同熬煮即可。出锅的汤扑面而来的是食材的鲜香，没有想象中陈皮的苦涩味。选好料，果然不一样！
（▲想get同款汤，可以点击图片呦）
除此之外，御医厨房这里还有池医师精选的药材、即食零食、养生膏方、古树茶等等，点击下方小程序，更多的养生小秘方就等你来发掘哦~
算一算，第一批90后已经踏入30岁的分水岭，从朋克养生到认真保养，真正感受到身体的变化，才意识到没什么比健康更重要了。
少熬夜，多煲汤，身体是自己的，要多爱惜。（四）
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