春—木—肝
春天“百草回芽，百病易发”的季节。天气忽冷忽热，乍阴乍晴，变化无常，因此容易旧病复发，加上气候变暖，细菌、病毒易繁殖，使人体致病。所以，春季养生防病至关重要。
春季饮食摄养：春季阳气升发，人体新陈代谢开始旺盛，饮食摄取原则上应清淡、温补为主，不宜食过多油腻、生冷、辛辣的食物。起居调养：春回大地，万物复苏，人体新陈代谢日渐旺盛，各器官负荷加大，而中枢神经系统却处于一种镇静、催眠状态，易感困倦、疲惫。此时，起居应早睡早起，经常到室外、树林中散步，舒展肢体，吸取新鲜空气，与大自然融为一体，以顺应春阳萌发的自然规律。
春是五行的“木”：对应肝，又对应青色，面色发青、有斑点和痘痘的人，很可能肝不好，身体中的毒素排不出去，脸上才“不干净”。斑、痘都与木（肝）相关:肤色有些泛青，颧骨长斑，容易发痘痘，甚至眉间或太阳穴青筋暴露，是肝脏虚弱的表现。
在五行中，木对应肝：工作辛苦时首先要维护的就是肝。脸色发青、有色斑、易长痘，很可能肝脏虚弱。因为肝脏负责排毒，重新净化静脉血液，一旦排毒和净化功能无法正常进行，皮肤就会呈现青色，长出色斑和痘痘。
调理良方：五行色彩为黄绿青色食物，五味是酸性食品，归肝经。
青色食物如菠菜、蛤蜊、苦瓜、青瓜、猪肝等含有大量的叶绿素、维生素及纤维素，能协助器官加速排出体内的毒素。
春天的养肝之道：木主肝，肝主目和筋骨，方位属东方，忌大怒伤肝！
从立春到立夏，2月4日—5月6日
夏—火—心
夏季是人体体内新陈代谢最活跃的时候，室外活动多，运动量也相应增大，加上夏季昼长夜短，天气炎热，不易入睡，人的睡眠时间自然比其他季节少一些，因而体内消耗的能量多、血液循环加快、流汗也多。上面这些因素决定了在夏季里心脏的负担明显加重，如果此时不注意对心脏的保养，则很容易使心脏受损。
起居调养：夏宜调息静心，常如冰雪在心，夏天应该调节养息心脏，尽管夏季热浪滚滚，但人们应该经常如冰雪在心一样静养心脏，不可以因为天气炎热而浮躁，这样会增加心脏负担，甚至损负心脏，要“心静体自凉”。
春季饮食摄养：这个季节的食物要能消暑解热，利尿消肿。
宜：甘酸清润，减食，少油，绿豆、西瓜、乌梅最佳，忌鸡肉、羊肉、干辣椒。
食谱：
1、嫩薄荷叶两三片，生姜一片，沸水冲泡即可，清凉解暑，还能祛风。
2、夏日选择食材上可以选择较为凉性的食材，并以凉拌、清蒸、水煮等较为简单的方式烹调，补充营养又不会太油腻。
夏是五行的“火”——心主血脉是指心有推动血液在脉管内运行以营养全身的功能。心是血液运行的动力，脉是血液运行的通路。血液运行于脉管之中，有赖于心和脉的相互合作而心却是主导。如果心血不足，常导致心神的病变，出现心烦，失眠，多梦，健忘，心神不宁等。
调理良方：夏为“火”，主“心”，五行主要颜色是红色、赤色。多吃西瓜、火龙果、玫瑰花自制茶、枸杞、红色蚬菜、玫瑰茄、红萝卜、红苹果、红豆等红色食品，可归心经。
夏天的养心之道：火主心，心主舌和血脉，方位属南方，忌大喜伤心！
从立夏到小暑，5月7日—7月7日
长夏—土—脾
长夏是指夏末初秋
那段时节。此时的天气特征是：炎热而多湿。此期，万物丰茂，蔬菜、瓜果陆续上市，由此极大地促进了人体的消化功能，因此应该注重对脾脏的保养，防止因饮食而带来的消化道疾病。天气炎热，人们喝水就多，喝水多就冲淡了胃液，从而降低了胃液的杀菌能力，使细菌容易侵入肠道。
起居调养：湿热的天气极适合细菌的生长繁殖，食物极易腐烂变质。因此，长夏之时，一定要注意饮食卫生，不吃腐烂变质的食物。年迈体弱者消化功能较差，最好少吃一些油腻的食物，多吃清淡易于消化的食物。这是因为含脂肪多的食物会使胃液分泌减少，胃排空减慢。“湿邪困脾”。由于长夜多湿，湿邪之气会影响脾胃的消化吸收功能，因此要注意防止湿邪伤脾，如居室应保持干燥、少接触生水等等。
长夏是五行的“土”脾有促进水液代谢的功能，运化水谷精微的同时又将各组织器官利用后的多余水液，在肺的协同作用下，排出体外，从而维持人体的水液代谢平衡。若脾运化水湿的功能失常，可以引起水肿、泄泻等病。
长夏饮食摄养：宜：芳香醒脾，少吃油腻，多吃素食，忌：辣椒、肥肉。
食谱：
⑴薏米粥薏米、粳米，一同熬制成粥。
⑵香蕉冻奶香蕉两个打碎成泥，加入少量牛奶拌匀，入冰箱冷藏然后食用，能在炎热的天气里解除疲劳、增进精力。
调理良方：长夏为“脾”，五行五色为“黄”色。
饮食中多选择荒“黄色”的食品，如土豆、黄豆、香蕉、娃娃菜、南瓜、玉米、红薯等。
长夏的养脾之道：土主脾，脾主口和肌肉，方位属中央，忌过思伤脾！
从小暑到立秋，7月8日—8月8日
秋—金—肺
秋天一到，天气就慢慢地变得凉爽了。秋天是由炎夏走向寒冬的过渡季节，天气变幻莫定，时凉时热，时寒时暖，如此多变之节，最难将息。这种多变的气候往往容易使人着凉感冒，所以秋天发生咳嗽痰喘的病人很多，患有咳嗽老病的人最易发作。中医根据季节的变化对人体影响的规律，总结出了秋季易损肺气的理论，警示人们在秋季应注意天气的不断变化，好好保护肺气，避免发生感冒、咳嗽等疾病。
起居调养：“肺开窍于鼻”，鼻为肺之门户，外邪侵肺常曲鼻孔入肺，因此时常按摩、洗浴鼻子有助于增强肺脏功能。不少人鼻腔粘膜对冷空气过敏，秋季一到便伤风、流涕。除需必要的治疗外，还需经常按摩鼻部。其方法是以两手拇指外侧相互摩擦，待有热感后，用手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右；然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴15－20次。每天按摩1－2次，可增强鼻的耐寒能力，亦可治疗伤风及鼻塞不通。如果每日清晨或傍晚用冷水浴鼻，效果更好。办法是：将鼻浸在冷水中，闭气不息；一会儿后，抬头换气，再浸入水中；如此反复5－10遍。此二法皆能增加肺脏功能，有利于防治吸呼道疾病，对身体大有益处。
秋是五行的“金”：肺与宗气的生成有密切关系，通过肺的呼吸，吸如自然界的清气，呼出体内，使体内外气体得到交换，以保持各组织器官的正常功能。它在生命活动中占有重要地位，因此，肺起着主一身之气的作用。若肺气不足，则出现呼吸无力，气短等。
秋季饮食摄养：
秋天气候干燥，有“秋燥”的说法，人容易咽干鼻燥口渴。秋天的饮食需滋阴润肺。
宜：少食辛辣，多酸甜爽口的食物。芦柑、山楂、芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝首选。
忌：辣椒、生葱、大蒜
食谱：
⑴芝麻粥：黑白芝麻均可，炒香。粳米熬粥，加入芝麻。
⑵川贝炖梨：将梨切去顶部，掏空梨核，放入川贝母，冰糖少许，入锅内蒸熟，吃梨喝汁。
调理良方：秋季为“肺”，五行无色是“白色”。
饮食中多选择白色的蔬菜水果：如白菜、白萝卜、马蹄、淮山、百合、豆腐、白菊花、雪梨、白豆等。
秋季的养肺之道：金主肺，肺主鼻和皮毛，方位属西方，忌过悲伤肺！
从立秋到立冬，8月9日—11月8日
冬—水—肾
隆冬季节：天寒地冻，草木凋谢，冻冰伏出，北风呼啸，动物进入了冬眠时期，人们的室外活动也大大减少。冬季的严寒气候使人体的新陈代谢功能降到了一年的最低潮。在这个严冬的季节里，由于代谢水平较低，能量和热量供应不足。
起居调养：人体的阳气来源于肾脏，肾是生命活动的原动力。寒冬来临之时，人体需要有足够的热量和能量来抵御寒冷。倘若肾功能虚弱，就会出现阳气不足的现象，甚至出现头晕、心慌、气短、腰膝疲软、乏力、小便失禁等症状。所以，冬季理应滋养肾脏，养肾的方法很多，如在冬季可适当进补，使较充分的阳精保持在体内，一旦春季到来，阳气升发，即可及时供给能量及营养，以扶助阳气，即“春夏养阳”，使阳气得到恢复和调养，待到冬季来临不致因为阳气过度虚弱而生发疾病。
冬是五行的“水”：肾主水：人体的水液代谢，主要靠肾的气化作用。在正常情况下，水液通过胃的受纳，脾的转输，肺的输布，通过三焦，将其液之清者敷布全身，浊者化为汗与尿排出体外，维持水液代谢的相对平衡。若肾的气化失常，水液代谢障碍，就会发生水肿，小便不利等病症。
冬季饮食摄养：冬天，容易肾虚，补肾益气是这个季节最需要做的。
宜：热食，进补，辣椒、胡椒、炖肉、牛羊肉，火锅，涮肉；忌：粘硬、生冷
食谱：
⑴姜枣汤：10枚大枣，5片生姜，每晚煎茶，可以提高人体抗寒能力，减少发病。
⑵山药牛肉：山药，牛肉，一同烹调，牛肉无论采取红烧或者清炖的方法均可，山药在出锅前半小时放入。
⑶鱼羊烩：就是将羊肉放入熬烂了的鲫鱼汤中，继续煲到羊肉烂了为止。吃时加芫荽、青蒜段、胡椒粉或者蒜蓉调味。
调理良方：冬季为“肾”，五行五色为“黑色、蓝色”。
饮食中摄入黑色的食品如：黑芝麻、黑豆、核桃仁、芡实、杜仲、海参、鹿角胶、肉苁蓉、乌鸡、灵芝、黑木耳、香菇等。（四）
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