中国文化十分推崇茶。据说从神农时代中国人就开始饮茶，到今天少说也有四千多年了。宋元时期，斗茶、插花、挂画与品香甚至并称为上流社会怡情养性的“四般闲事”。如今很多时候，我们在饭桌上还能见到以茶代酒的风俗。
且将新火试新茶，诗酒趁年华。在如我一般爱茶之人的眼中，茶是待客最好的礼物。因茶相会的友人，从远方风尘仆仆的赶来。我便煮上一壶水，边聊边等。等到壶口咕嘟咕嘟蒸腾起一团团白气，我和友人的洽谈正好欢愉。投茶、润茶、冲泡、奉茶、品茶……茶让我们静下来，也让我们清醒。
我喜欢品茶，在慢悠悠的啜品中感知生活的禅理。不过我们对茶的喜爱还是浅薄了几分，远不及那些高山上的茶农。他们对茶的虔诚在于那里的每一块石头、每一片土壤、每一滴清泉，他们都爱的真挚。
有幸去了一次布央茶场，那层层叠叠的绿让我震撼。布央茶场位于仙人山，也就是在湘、滇、桂三省交界的柳州市三江县八江乡境内。这里是广西壮族自治区的主要茶叶产地，盛产三江茶。
提起柳州，你们一定知道这是壮族歌仙刘三姐的传歌圣地。传说刘三姐在鱼峰山唱歌感动上天而得道成仙，山歌世代在鱼峰山脚下缭绕。还有柳州一绝螺蛳粉，不知从什么时候起，全世界好像都开始疯狂迷上了螺蛳粉。
不过你们肯定不知道，三江茶也是柳州的象征，还是中国国家地理标志产品之一。
为什么叫三江茶呢？自然是因为境内汇聚寻江、都柳江、融江三条江而得名。这里属丘陵山地地貌，素有“九山半水半分田”之称。海拔不算高，一般在600～900米之间，有着“高山出好茶”的有利自然生态环境，所以能产出品质优良的三江茶也就不足为奇了。
三江县有着悠久的种茶和饮茶历史，最早三江茶在唐代就已有生产，人工栽培茶树有2000多年历史，并形成了自己独特的饮茶文化。从1988年开始，三江县将布央村作为茶叶种植试点。近20年来，布央村的茶园面积已达3600多亩。
仙人山茶场距离三江县城23公里，交通很便利。从县城开车一个小时左右就能到，一路上都是迷雾重重。窗外的风景时隐时现，我隐隐有几分担心，怕一会上了山什么都看不到。好在到了布央村仙人山茶场便天朗气清，阳光把一切都照的透亮，连茶叶也更翠绿了几分。看来我们刚才是在云雾中穿行，现在上到山顶，云雾就被踩到了脚下了。
颇具侗族特色的建筑在一排排低矮的茶树旁边甚是惹眼，红和绿形成了最鲜明的对比。
说来这里之所以叫做仙人山，还有个神奇的传说呢。当地人告诉我，之前山上住着两位仙人，他们经常在一块大石头上下棋、谈仙论道，十分自在。有一天，一个樵夫到山上砍柴，忽然闻到一股香气，于是寻路找去。终于，他见到了两位神仙，香气正是从两位神仙身边的茶杯里飘出来的。神仙见到来了凡人，匆匆遁去，不小心碰到了身边的茶杯，于是茶叶就在山上扎了根。
如今你再看这仙人山茶场，山顶终年云雾缭绕、恍如仙境。难怪有仙人会选择在这里居住。成垄成行的茶园碧绿如茵，线条交错，如一条条绿色的波浪横亘在群山之上。
漫步茶园中，满目苍翠让你心旷神怡，流连忘返。仍不住弯腰抚摸茶树，叶子肥厚，顶上的新叶却十分娇嫩，用些力都能掐出水来。
走累了，在亭子里坐着休息。山风吹过，不知是不是心理作用，我总觉得能闻到阵阵茶叶的清香。就永远留在这一刻吧，放松、安逸。
继续前行，头上的天空蓝得纯粹。
偶尔有三两茶农穿着特色的服饰，在采摘新叶。那银饰闪闪发亮，每一个细节都精致让人移不开眼。
三江茶以绿茶和红茶为主。绿茶泡出的茶汤色泽绿亮、香味幽兰、口感清甜；红茶则滋味醇厚甘爽，汤色红亮。
身处此地，眼前的自然之景，让人凡尘杂念顿消。
若你登高远眺，漫山遍野的绿排列得整整齐齐。茶树是依山势而植的，整体线条流畅起伏，这是人工与自然的完美融合，真是让人赞叹！
来茶园走一走，嗅一嗅清香，你定能寻回一个安宁的本心。
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